بهترین زمان کاشت سبزه عید، چیست؟ این سؤالی است که بسیاری از مردم در نزدیکی عید نوروز می‌پرسند. انواع مختلف سبزه گندم، ماش، عدس و غیره توسط ایرانیان، آماده می‌شوند تا در سفره عید نوروز و برای تزئین خانه، مورداستفاده قرار گیرند. اگر شما هم می‌خواهید سبزه زیبا و پرپشتی برای نوروز آماده کنید؛ باید بهترین زمان کاشت سبزه را درنظر بگیرید.
روش کلی کاشت سبزه عید نوروز
برای کاشت انواع بذر همچون گندم، ماش، عدس و ...، معمولاً از روش تقریباً یکسانی استفاده می‌شود؛ اما زمان جوانه‌زدن در هرکدام از گیاهان، فرق می‌کند. به‌طور خلاصه، می‌توان مراحل زیر را برای کاشت انواع بذر، درنظر گرفت:
-
با توجه به اندازه ظرف خود، مقداری از بذر موردنظر را به مدت 1 تا 2 روز (بسته به نوع بذر) درون آب قرار دهید. بگذارید بذرها کاملاً خیس بخورند
-
پس از مدت زمانی مشخص برای هر بذر، فرایند جوانه‌زدن شروع می‌شود
-
گندم‌ها را به همراه آب، درون یک صافی بریزید و بگذارید آب آنها به خوبی خارج شود. بهتر است از یک پارچه خیس استفاده کنید تا هیچ بذری از صافی رد نشود
-
روی بذرهای جوانه زده، یک پارچه خیس قرار دهید و بگذارید به مدت تقریباً 3 روز، بذرها درون پارچه بمانند
-
نگذارید پارچه خشک شود و هر روز، آن را مرطوب نگه دارید
-
زمانی که جوانه‌ها به اندازه کافی رشد کردند؛ آنها را در ظرف یا گلدان اصلی در برابر نور آفتاب قرار دهید
![زمان کاشت سبزه]()
بیشتر بخوانید: قیمت هفت سین
با چه بذرهایی می‌توانیم سبزه درست کنیم؟
بذرهای سبزه عید، بسیار متنوع هستند و همه سلیقه‌ها را پوشش می‌دهند. از جمله بذرهای سبزه عید، می‌توان به موارد زیر اشاره کرد:
-
یونجه
-
ماش
-
گندم
-
خاکشیر
-
شاهی
-
خرفه
-
عدس
-
نارنج
-
ارزن
-
کنجد سیاه
زمان لازم برای تهیه جوانه ها براساس بذرهای مختلف
زمان جوانه‌زدن بذرها برای گیاهان مختلف، فرق می‌کند. در زیر، به زمان جوان‌زدن بذرهای محبوب اشاره کرده‌ایم:
-
گندم: 2 تا 3 روز
-
ماش: 2 تا 3 روز
-
عدس: 3 تا 5 روز
-
شاهی: 2 تا 3 روز
-
شنبلیله: 3 تا 4 روز
-
ارزن: 3 تا 4 روز
بهترین زمان برای کاشت سبزه براساس نوع بذر
بهترین زمان کاشت سبزه عید، برای هر بذری فرق می‌کند؛ زیرا گیاهان در زمان متفاوتی جوانه می‌زنند و سرعت رشد مخصوص به خود دارند. همچنین، نوع خاک یا شرایط پرورش گیاه نیز، روی مدت زمان کاشت سبزه، تأثیر دارد. در ادامه، به معرفی زمان بهترین زمان کاشت سبزه برای بذرهای مختلف خواهیم پرداخت.
زمان کاشت سبزه عید گندم
بهترین زمان برای کاشت سبزه عید گندم، 20 اسفند است؛ زیرا گندم برای سبز شدن به حداقل ده روز زمان نیاز دارد. اگر می‌خواهید این گیاه، پرپشت‌تر شود، می‌توانید کمی زودتر شروع کنید.
زمان کاشت سبزه عید ماش
ماش، برای سبز شدن، به 12 روز زمان نیاز دارد. بهتر است کاشت سبزه ماش را در 18 اسفند شروع کنید تا در زمان عید، آماده شود.
زمان کاشت سبزه عید عدس
بهترین زمان برای کاشت سبزه عید عدس، 15 روز قبل از عید است؛ زیرا این گیاه برای سبز شدن به حداقل 2 هفته زمان نیاز دارد. سبزه عدس، جزو گیاهان بسیار زیبا برای عید است.
زمان کاشت سبزه عید شاهی
شاهی جزو بذرهایی است که سرعت رشد بیشتری دارد. به همین دلیل، می‌توانید شش روز قبل از عید، برای کاشت آن اقدام کنید. بهترین زمان کاشت سبزه عید شاهی، می‌تواند 24 اسفند درنظر گرفته شود.
زمان کاشت سبزه عید شنبلیله
برای کاشت سبزه عید شنبلیله، باید زمان جوانه زدن آن را درنظر بگیرید. این گیاه، 2 تا 3 روز بعد جوانه می‌زند؛ اما بهتر است برای پرپشت شدن آن، تا دو هفته صبر کنید؛ بنابراین، بهترین زمان کاشت سبزه شنبلیله، 14 اسفند است.
زمان کاشت سبزه عید ارزن
برای کاشت سبزه عید ارزن، می‌توانید از دو هفته قبل از شروع ماه فروردین اقدام کنید. ارزن نیز برای رشد کامل خود، به حدود 14 روز زمان نیاز دارد.
![بهترین زمان کاشت سبزه]()
نکات مهم در خصوص پرپشت شدن سبزه ها
برای پرپشت شدن سبزه عید، به 5 نکته زیر توجه کنید:
-
بهتر است از ظروف سفالی و گلی استفاده کنید
-
خیس کردن بذرها به مدت یک شبانه‌روز را فراموش نکنید
-
سعی کنید از ظروف با قطر کمتری استفاده کنید
-
از اسپری برای آب‌پاشی استفاده کنید
-
از ظروف پلاستیکی استفاده نکنید
جمع بندی
در این مقاله، سعی کردیم بهترین زمان کاشت سبزه عید با انواع بذرها را بررسی کنیم. اگر سبزه‌های عید در بهترین زمان خود و با روش‌های اصولی، کاشته شوند، با یک سبزه پرپشت و بسیار زیبا مواجه خواهید شد.